|
|
gr/kg mešavine |
pakovanje |
|
| Velutina - Emulgator za sladolede - hladan proces | 4 - 6 gr | 2 x 5 kg |
| Fibraplus - Integrator vlakana, hladan i topao proces | 15 gr | 8 x 1,5 kg |
| Pju kremozo - Domašćivač, hladan i topao proces | 20 gr | 8 x 1,5 kg |
| Proteinđel - kompaktnija struktura, topli proces | 20 - 40gr | 8 x 1,5 kg |
gr/kg |
gr/l |
pakovanje |
|
| mešavine |
mleka ili vode |
||
| Neutro - visoko koncentisan stabilizator | 3 - 4 gr | 4 x 2 kg | |
| Superneutro mlečni - Stabilizator i emulgator za mlečne sladolede | 10 gr | 4 x 2 kg | |
| Superneutro voćni - Stabilizator i emulgator za voćne sladolede | 10 gr | 4 - 5 gr | 4 x 2 kg |
|
